料理人の技が光るプロの料理ながら、

家庭料理の温かさも味わえるメニューの数々。
地産地消を基本に、春夏秋冬の滋味を引き出し、舌も身体も心も満たされるような料理を心がけています。

最後まで飲み干したくなる優しいお出汁、それを使っただし巻きはオープン当初からの変わらない人気メニュー。
魚河岸で買い付ける新鮮な魚介類を使ったお造りや煮物、薬膳をルーツにした中華、お子様が大好きな洋食も・・・

食べていただく方を想い、ひと手間を惜しまず、本当に美味しいと思うものだけを。
何度食べても飽きのこない、そしてまた食べたくなる、それがいちやの料理です。

週末や連休の混み合う時間帯では、お待たせしてしまうこともございます。
予めご用意させていただけるものもありますので、事前にお声がけください。

お酒に合わせて、その日の気分で。
お気軽にお勧めも聞いてみてくださいね。